O país terá a oportunidade de impulsionar produtos nativos e fortalecer a presença global
O Brasil será palco, em 2027, do maior e mais importante congresso internacional dedicado ao setor de nozes, castanhas e frutos secos: o Congresso Mundial do International Nut and Dried Fruit Council (INC). O evento, que reúne anualmente especialistas, pesquisadores, empresários e representantes de toda a cadeia produtiva, contará com a participação de profissionais de mais de 70 países, consolidando-se como o principal fórum de negócios, ciência e tendências deste mercado.
A realização do congresso no Brasil representa uma oportunidade estratégica para impulsionar produtos típicos dos biomas nacionais que ainda não alcançaram visibilidade no mercado internacional, como a castanha de baru, o pinhão e as nozes brasileiras, atualmente conhecidos apenas regionalmente. O país busca ampliar sua presença global, diversificando exportações e valorizando a biodiversidade nacional.
O mercado mundial de nozes, castanhas e frutos secos segue em plena ascensão, com um crescimento médio anual de 6%. Esse avanço é impulsionado, sobretudo, pelo aumento do consumo associado a dois fatores determinantes: sustentabilidade e saúde. Segundo estudos recentes, 80% dos consumidores nos Estados Unidos, 60% na União Europeia e 55% no mundo afirmam valorizar a sustentabilidade na escolha de produtos alimentícios. Ciente dessa tendência, o INC está desenvolvendo um selo internacional de sustentabilidade para reforçar boas práticas na cadeia produtiva.
Além disso, a ciência tem ampliado as evidências sobre os benefícios à saúde associados ao consumo de nozes e castanhas, estimulando ainda mais a demanda. As pesquisas evoluem continuamente, apontando efeitos positivos na prevenção e no tratamento de diversas doenças.
O 42º Congresso do INC, realizado em maio de 2025, na ilha de Maiorca, Espanha, registrou a participação recorde de 1.572 inscritos, oriundos de 72 países. Em 2026, o evento será sediado em Macau, na China, antes de chegar ao Brasil, onde o Rio de Janeiro será o cenário para a edição de 2027.
Embora esta edição represente um marco para o setor nacional, vale destacar que o Brasil já sediou o congresso anteriormente, há cerca de 30 anos, na cidade de Manaus. Outro ponto relevante é que o chairman do Conselho de Embaixadores do INC será José Eduardo Camargo, presidente da ABNC.
A expectativa é que, além de fortalecer a imagem do Brasil como fornecedor de excelência, o evento impulsione a internacionalização de produtos da sociobiodiversidade brasileira, promovendo desenvolvimento econômico sustentável e valorizando culturas tradicionais ligadas à produção de frutos nativos.
