Arquivo de Categoria: Notícias

O Impacto do Consumo de Nozes e Castanhas entre Adolescentes · Desempenho Acadêmico

PROF. JORDI SALAS–SAI.VADÓ EM COLABORAÇÃO COM MARIA PASCUAL-COMPTE Unidade de Nutrição Humana do Departamento deBioquímica e Biotecnologia, Hospital Universitari de SantJoan de Reus, Faculdade de Medicina e Ciências da Saúde, IISPV, lnstitut d’lnvestigació Sanitària Pere Virgili,Universitat Rovira i Virgili, Reus (Espanha). CIBER, Centro delnvestigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición), lnstitute of…

Notícias da INC Nutrition Research & Education Foundation (INC NREF)

Nozes e perda de peso Uma pesquisa recente mostrou que mais de 40% dos americanos estão acima do peso ou são obesos. Padrões alimentares que possam ajudar na perda de peso e na manutenção do peso são essenciais. No estudo financiado pela INC NREF na UCLA, o Dr. Zhaoping Li e colegasdescobriram que incluir 1,5…

Notícias da INC Nutrition Research & Education Foundation (INC NREF)

Nozes e perda de peso Uma pesquisa recente mostrou que mais de 40% dos americanos estão acima do peso ou são obesos. Padrões alimentares que possam ajudar na perda de peso e na manutenção do peso são essenciais. No estudo financiado pela INC NREF na UCLA, o Dr. Zhaoping Li e colegas descobriram que incluir…

Cachoeira do Sul receberá “Bosque da Prosperidade” em homenagem à produção de noz-pecã

Iniciativa conta com a parceria do CDL, Divinut  e Sicredi   Um projeto criado pela CDL/Cachoeira do Sul e Divinut, vai homenagear de forma permanente as empresas e entidades que prosperam no município, tendo como referência a ascendente cultura local da noz-pecã. Para perpetuar essa homenagem, será criado um “Bosque da Prosperidade”, formado exclusivamente com…

Exportações brasileiras de noz-pecã disparam e estimulam ampliação do parque industrial na maior região produtora do país

Empresa de Cachoeira do Sul beneficiou 95% do total de frutos vendidos para países da Europa e Oriente Médio. Um salto nas exportações de noz-pecã está movimentando o Rio Grande do Sul, estado responsável por 70% da produção brasileira do fruto. Em Cachoeira do Sul, o maior polo produtor gaúcho e do país, as vendas…

Casal se une no cultivo e processamento da macadâmias

O sucesso do trabalho do casal foi tanto, que hoje a cidade de Dois Córregos é chamada de capital da macadâmia   José Eduardo Mendes Camargo e Maria Teresa Camargo têm uma história interessante com o agronegócio. Não só porque o casal trabalha no setor, plantando macadâmias na cidade de Dois Córregos, interior de São Paulo, como…

De onde vem o que eu como #21: Superstições

Episódio conta a origem das principais superstições com alimentos. Conheça os benefícios e a história da romã e da lentilha. Você pode ouvir o “De onde vem o que eu como” no Globoplay, no Spotify, no Castbox, no Google Podcasts, no Apple Podcasts, na Deezer ou na sua plataforma de áudio preferida. Assine ou siga…

Nozes: Menos quilojoules do que pensamos?

Pesquisa sugere que podemos não absorver realmente até 30 por cento dos quilojoules nas nozes. Uma série de estudos da Food and Drug Administration (FDA) dos EUA analisou amêndoas, castanhas de caju, pistaches e nozes durante um período de seis anos (1-4). Os resultados sugerem que a noz média oferece significativamente menos energia (ou quilojoules)…

O consumo de nozes melhora a função cognitiva e modula as bactérias intestinais, sugere novo estudo

Um estudo recente financiado pelo INC, publicado no Journal of Nutrition, mostrou que após 4 semanas de consumo de nozes em uma amostra saudável de não idosos, há efeitos positivos na função cognitiva, bem como na modulação dos táxons microbianos associados com a saúde intestinal. O objetivo deste estudo clínico foi examinar os efeitos do consumo…

Especialistas internacionais recomendam NUTS como parte de uma dieta saudável

Entre os dias 20 e 21 de outubro de 2022, os principais pesquisadores do mundo se reuniram para a NUTS 2022, em Reus, Espanha, na sede do Conselho Internacional de Nozes e Frutas Secas (INC).  O evento foi presidido pelo Prof. Jordi Salas-Salvadó, Presidente do Fórum Mundial de Pesquisa e Disseminação de Nutrição da INC…