Foi criado por ocasião da Conferência de Estocolmo, organizada pela ONU em 1.972. É celebrado ao redor do mundo, de forma a causar impactos positivos no planeta. Os plantios e cultivos das árvores que produzem NUTS no Brasil, incluindo macadamias, pecãs, castanhas de cajú, baru, cacau, amêndoas de macauba e castanhas-do-Brasil homenageiam o DIA MUNDIAL…
Mais de 70 palestrantes especialistas convidados conduziram discussões sobre o setor, abordando tópicos como sustentabilidade, previsões de safras, oferta e demanda, benefícios para a saúde e esforços para aumentar o consumo. Destaques da Conferência on-line INC 3D: https://youtu.be/uOCBRJOilOc 2 de junho de 2021. O International Nut and Dried Fruit Council (INC) acaba de…
Em busca de nutrientes e vitaminas que estimulam o bem estar e o sistema imunológico, consumidores brasileiros contam com várias opções de nozes e castanhas, produzidas no país, para compor uma dieta adequada para o período de pandemia. Cacau, castanha de baru, castanha de caju, castanha do Pará, noz pecan, macadâmia e macaúba são…
Um estudo financiado pelo INC – INTERNATIONAL NUTS COUNCIL, publicado recentemente na BMC Geriatrics ‘, mostrou que uma ingestão moderada de nozes e castanhas pode levar a um melhor desempenho cognitivo. 19 de maio de 2021. Uma equipe de pesquisadores do Instituto de Atividade Física e Nutrição (IPAN), da Deakin University, Austrália, estudou o impacto…
Durante evento promovido pela ABNC – Associação Brasileira de Nozes, Castanhas e Frutas Secas, no ultimo dia 27/04, especialistas brasileiros apresentaram resultados dos seus estudos. Durante a webinar promovida pela ABNC, o Drº Euler Ribeiro, Médico Cardiologista, Pneumologista, Geriatra e Reitor da Fundação Universidade Aberta da 3ª Idade (UNATI), acompanhado pela Dra. Ivana Beatrice M.…
Manu Buffara foi aclamada pela crítica por seu menu de degustação, que foi reconhecido pelos 50 melhores e melhores chefs do mundo. Abrindo caminho para a gastronomia do Brasil, a Manu celebra a cultura e os produtos exclusivos da região do Paraná. Anteriormente estudando jornalismo, Manu descobriu sua paixão por cozinhar, percebendo que sua maneira…
Março é o Mês Nacional da Nutrição, o que torna este momento ideal para sabermos mais sobre os benefícios para a saúde do coração proporcionados pelo consumo de nozes e castanhas. Comer nozes e castanhas pode melhorar a saúde do seu coração e reduzir o risco de morte precoce devido a uma doença cardiológica e outras…
Com estimativa de colheita que pode atingir as 4 mil toneladas, Brasil deve voltar a figurar entre os maiores produtores da fruta Com a colheita da noz-pecã no Rio Grande do Sul se aproximando – a partir de abril – a expectativa é de movimentação intensa nos pomares a partir das próximas semanas. As nogueiras…
* por José Eduardo Mendes de Camargo Não é segredo que a manutenção de uma alimentação saudável e equilibrada é fator essencial para a manutenção de boa condição de saúde, para a ampliação da imunidade e para a prevenção de inúmeras doenças. O mesmo raciocínio, que vale para o câncer, a diabetes, a obesidade, e…
Na revista Advances in Nutrition, um estudo recente teve como objetivo revisar e analisar pesquisas atuais sobre a associação entre o consumo de nozes e amendoim com o risco de câncer e sua mortalidade. Os autores usaram uma abordagem de meta-análise para reunir e examinar a literatura atual. Além disso, eles descobriram que nenhuma meta-análise…