O consumo de nozes e castanhas no Brasil tem avançado de forma gradual nos últimos anos, acompanhando mudanças no padrão alimentar e a maior presença desses produtos no varejo à medida que cresce a demanda por alimentos associados à saúde (Market Research Future, 2025). Apesar de o consumo per capita ainda ser inferior ao de mercados como Estados Unidos e União Europeia, dados de comércio exterior mostram a importância das importações no suprimento de categorias que não são produzidas em escala nacional, como pistache, nozes e amêndoas (FreshPlaza, 2025; IndexBox, 2024).
Após a pandemia, as importações ganharam fôlego e continuam relevantes para atender à demanda por nozes temperadas. Em 2024, pistache, nozes e castanhas representaram parcelas significativas das importações de nuts na América Latina, com tendências de crescimento especialmente para pistache ao longo da década (IndexBox, 2024). O Brasil, por sua vez, figura entre os principais mercados importadores da região (IndexBox, 2024). Enquanto castanha de caju e castanha-do-Brasil permanecem como as categorias tradicionais no consumo doméstico, a presença crescente de nozes, pistache e amêndoas em produtos industrializados e snacks sinaliza diversificação no perfil de demanda (FreshPlaza, 2025).
Apesar da importância dessas importações, o país mantém relevância como produtor e exportador de castanhas nativas, beneficiando mercados internacionais, especialmente na Europa e América do Norte (GlobalGrowthInsights, 2025). A dependência das importações para atender à demanda por nozes e outras castanhas temperadas evidencia tanto desafios produtivos quanto oportunidades de expansão das culturas internas, com potencial de crescimento futuro no setor de nozes e castanhas no Brasil.
Referências
FRESHPLAZA. Brazilian nut market is showing promising growth. 2025. Disponível em: https://www.freshplaza.com/north-america/article/9628766/brazilian-nut-market-is-showing-promising-growth/.
INDEXBOX. Latin America and the Caribbean’s nuts market forecast to reach $3.8B with a 2.8% CAGR through 2035. 2024. Disponível em: https://www.indexbox.io/blog/nuts-latin-america-and-the-caribbean-market-overview-2024-4/.
MARKET RESEARCH FUTURE. Brazil tree nuts market demand, size, trends, analysis to 2035. 2025. Disponível em: https://www.marketresearchfuture.com/reports/brazil-tree-nuts-market-48416.
GLOBALGROWTHINSIGHTS. Previsão do mercado de nozes e perspectiva de crescimento estratégico 2034. 2025. Disponível em: https://www.globalgrowthinsights.com/pt/market-reports/tree-nuts-market-120588.